Come digerire meglio e perdere peso utilizzando gli enzimi digestivi?

La digestione è un processo essenziale per il corretto funzionamento del corpo. Ma è di capitale importanza anche quando si segue una dieta, perché una cattiva digestione è spesso sinonimo di disturbi intestinali, pancia gonfia e aumento di peso.

Per eliminare velocemente piccoli rigonfiamenti antiestetici e mantenere la pancia piatta, è fondamentale la buona digestione. 

In questo articolo condividiamo con te consigli naturali al 100% che devi assolutamente conoscere!

Leggi anche: dimagrire, come stimolare il metabolismo?

La digestione permette al cibo ingerito di trasformarsi in piccole molecole assorbibili dalle cellule del tratto digestivo. Passando nel sangue, queste molecole possono essere utilizzate dall'organismo e verranno utilizzate per il corretto funzionamento delle cellule dei diversi organi.

La digestione stessa è la combinazione di due processi:

• La digestione meccanica avviene nella bocca e nello stomaco. Riduce il cibo in poltiglia.I denti triturano il cibo in piccoli pezzi e nello stomaco le mescolanze e le contrazioni continuano questo lavoro di frammentazione.

• La digestione chimica avviene in tutto il tratto digestivo grazie agli enzimi e ai succhi digestivi secreti dallo stomaco o dal fegato . La digestione chimica dissolve i nutrienti e li divide in elementi assimilabili.

La digestione è paragonabile ad una linea di smantellamento industriale. È formato da una successione di organi ciascuno con un ruolo specifico, dalla frammentazione del cibo all'assimilazione dei nutrienti. 

L'apparato digerente comprende la bocca, lo stomaco, l'intestino tenue, il colon, ma anche la cistifellea, il pancreas e il fegato.

Dal primo morso, gli enzimi salivari iniziano subito il lavoro di digestione dei carboidrati in bocca, poi il lavoro di scomposizione del cibo continua nello stomaco grazie agli enzimi digestivi, quindi l'intestino. 

Pertanto, i nutrienti vengono assorbiti durante tutto il processo di digestione, fino al colon. 

Nel colon vengono assorbiti o prodotti alcuni acidi grassi, vitamine e minerali sotto l'influenza della flora batterica.

Dopo il loro assorbimento, i nutrienti passano nel sangue che li porta al fegato, il cui ruolo è quello di filtrare il contenuto del bolo alimentare per estrarre le tossine ed eliminarle. 

Una volta filtrati, i nutrienti vengono poi distribuiti e utilizzati al resto del corpo o, quando i bisogni energetici dell'organismo sono soddisfatti, accumulati per creare riserve.

La digestione è quindi un sistema complesso che coinvolge diversi organi, enzimi e batteri che devono funzionare in modo coordinato e sinergico. Il minimo fallimento può avere un impatto sulla digestione complessiva e ridurre l’assorbimento di alcuni nutrienti.

Gli enzimi digestivi partecipano alla digestione del cibo. Si tratta di molecole responsabili della scomposizione del cibo in frazioni più piccole per consentire al corpo di assorbire i nutrienti di cui ha bisogno.

Non appena il cibo è presente nel nostro stomaco, agiscono come “forbici” che tagliano il cibo in molecole più piccole e lo trasformano dallo stato solido allo stato liquido per una predigestione più perfetta possibile.

I nutrienti assimilati nel sangue serviranno poi da carburante per il funzionamento dei nostri muscoli, del nostro cuore o del nostro cervello.

Gli enzimi digestivi sono quindi i piccoli specialisti responsabili della nostra buona digestione. Sono molto importanti perché impediscono alle particelle di cibo non digerito di entrare nel nostro sistema digestivo. Senza di essi, grandi molecole potrebbero rimanere, ristagnare, putrefarsi e trasformarsi in tossine.

A 20 anni i pasti abbondanti non sono un problema... Ma con il passare del tempo non è più la stessa cosa: alcuni pasti sono difficili da portare a termine, bisogna stare attenti con alcuni alimenti e dopo i pasti si è decisamente meno in forma...

A partire dai 30 anni circa, i livelli degli enzimi digestivi naturalmente secreti nel corpo diminuiscono e rendono difficile la digestione.

Gli alimenti scarsamente degradati finiscono così nel colon, dove fermentano e possono scatenare disturbi che possono colpire tutta la catena superiore dell'apparato digerente, oltre a ridurre l'assorbimento di aminoacidi essenziali, vitamine e minerali.

Una carenza di enzimi digestivi porta ad unascomposizione incompleta del cibo,quindi ad unmalassorbimento dei nutrientiresponsabile di disturbi digestivi: gonfiore, gas, dolori addominali, diarrea, presenza di grassi nelle feci…

D’altro canto, cattive abitudini alimentari possono peggiorare i disturbi digestivi. Ad esempio, è stato riscontrato che il livello di amilasi salivare negli occidentali diminuisce di circa 30 volte tra i 30 e gli 80 anni.

Questo calo degli enzimi sarebbe collegato alla nostra dieta moderna perché non si riscontra nelle popolazioni che mangiano in gran parte cibi crudi.

Secondo gli scienziati, il consumo di alimenti trasformati e troppo cotti, ricchi di grassi saturi, porta alla saturazione del sistema enzimatico. I nostri organi si esauriscono producendo più enzimi, soprattutto il nostro pancreas.

Ci sono molti alimenti che contengono enzimi digestivi in ​​modo naturale:

• La frutta e la verdura cruda sono buone fonti di enzimi e in particolare: zenzero, mango, kiwi, fichi, aloe vera... L'ananas e la papaia sono ricchi di enzimi proteolitici e facilitano quindi la digestione delle proteine. I semi germogliati forniscono anche molti enzimi.

• Anche i cibi fermentati sono ricchi di enzimi e aiutano la digestione.

Ad esempio, aggiungete alle vostre preparazioni olive, cetriolini, capperi o aceto di sidro.

Per preservare gli enzimi digestivi naturalmente presenti negli alimenti e nel tuo organismo:

• Preferire cotture molto delicate (sotto i 50°) e tempi di cottura lunghi perché aiutano a preservare gli enzimi naturalmente presenti nei cibi.

• Evitare il più possibile cibi grassi o piccanti, bevande gassate.

• Bevi molta acqua e mangia seduto, a orari regolari, masticando bene il cibo.

Per fornire al tuo corpo enzimi digestivi e facilitare così la digestione, puoi ricorrere agli integratori nutrizionali.

In D-LAB abbiamo sviluppato appositamente il Complesso Enzimatico Dimagrante , una formula ricca di enzimi digestivi al 100% di origine naturale e vegetale. Questo innovativo complesso associa papaina, bromelina ed un estratto di Kola, titolato in caffeina.

I suoi principi attivi migliorano la digestione dei grassi, dei carboidrati e delle proteine ​​e favoriscono la combustione dei grassi e la perdita di peso.

• La lipasi è l'enzima responsabile della scomposizione dei lipidi. Scomporrà i trigliceridi in molecole più semplici, assimilate dall'organismo e utilizzate come fonte di energia.

• La papaina è un potente enzima naturale estratto dalla papaia. La papaina ha un effetto positivo sul girovita, attaccando i depositi di grasso che vi si trovano. Aiuterà così a drenare, deinfiltrare ed evacuare i depositi di grasso in eccesso.

• La bromelina è un enzima estratto dall'ananas. Ha benefici simili a quelli della papaina. Questo enzima vegetale aiuta a scomporre i grassi e a ridurre la ritenzione idrica. Queste due azioni combinate forniscono un valido aiuto nella lotta contro la cellulite.

• L'estratto di fagioli bianchi contiene proteine ​​specifiche per ridurre l'assimilazione degli zuccheri a livello intestinale. Aiutano quindi a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e quindi i livelli di trigliceridi.

• L'estratto di cola aiuta a controllare la sensazione di fame. Agisce anche come un vero stimolatore del metabolismo accelerando il dispendio calorico e attivando la combustione dei grassi. Il suo alto contenuto di caffeina (10%), teobromina e tannini lo rendono un ottimo stimolante per la perdita di peso.

Leggi anche: Le 5 migliori diete per l'estate